Nell’ambito del progetto del Dipartimento Pesca Mediterranea volto a promuovere il consumo delle specie meno utilizzate in cucina, lo chef di Limu preparerà con il resident chef Salvatore Gambuzza tre piatti a base di Boga Conoscere l’importanza (e la bontà) delle specie di pesce neglette, quelle meno usate in cucina in Italia. Questo, in estrema…
Tutto pronto per la 3^ edizione dell’Etna Wine Forum, in programma il prossimo fine settimana 18,19 e 20 ottobre, a Biancavilla, terza Porta dell’Etna. Una tre giorni dedicata alla cultura, al territorio e al vino dell’Etna, ideata e organizzata dall’amministrazione comunale di Biancavilla che si avvale della collaborazione della Fondazione Italiana Sommelier, in qualità di…
Al via il progetto Grotte e Vino con la posa di 72 bottiglie di vino in un incavo delle Grotte della GurfaIl Comune di Alia e Tasca d’Almerita insieme per la valorizzazione del territorio e delle sue risorse. Selezionate 72 bottiglie di vino dalla produzione vitivinicola di Tenuta Regaleali che affineranno per un anno all’interno…
Per due giorni Sclafani Bagni,piccolo borgo madonita,della provincia di Palermo,ha ospitato un evento enogastronomico al quale ha partecipato un pubblico di nicchia proveniente da diverse province siciliane:due giorni di showcooking e masterclass di vino con cinque chef stellati come Nino Ferreri, (Ristorante Limu – Bagheria)Vincenzo Candiano, (Ristorante Locanda Don Serafino – Ragusa) Carmelo Trentacosti, (MEC…
Unisciti a noi per la prima edizione di un’esperienza culinaria indimenticabile, dove chef stellati ed enologi di fama si uniscono per deliziare i tuoi sensi. Preparati a vivere showcooking mozzafiato e masterclass coinvolgenti che ti porteranno in un viaggio nel mondo del gusto. Non perdere l’occasione di assaporare la passione e la creatività dei migliori…
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